Weet je nog dat ik me vorige week voornam gezonder te gaan eten? Ik had het gevoel dat ik er weer een potje van had gemaakt, maar nu ik deze eetweek zit terug te lezen valt dat eigenlijk best mee. Lees verder LMF Eetweek: 2017 week 37
Stoofpotje met vis en garnalen
De barbecue is opgeruimd en de regenlaarzen staan weer in de gang… De tijd voor stoofpotjes komt er weer aan!
Lees verder Stoofpotje met vis en garnalen
Snelle cherry tomatensalade
Eigenlijk is deze tomatensalade echt een zomers gerechtje. En aangezien de regen nu met bakken uit de lucht komt, heb ik even getwijfeld of ik dit recept nu wel zou delen. Lees verder Snelle cherry tomatensalade
LMF Eetweek: 2017 week 36
In de vorige Eetweek vertelde ik al over mijn gebrek aan energie. Naar mijn idee heeft dit vooral te maken met wat ik de laatste weken gegeten heb. Zuivel moet ik eigenlijk gewoon van af blijven, maar in de vakantie at ik dagelijks pasta met Parmezaanse kaas, tiramisu en ijsjes. En dan heb ik het nog niet eens over al die cappuccino’s aan het zwembad. Lees verder LMF Eetweek: 2017 week 36
Hongaarse soep met champignons
Ik ben bang dat de zomer nu toch echt voorbij is.
Hier in Enschede komt het in ieder geval met bakken uit de lucht en de weersvoorspellingen beloven ook al niet veel goeds.
Maar gelukkig bestaat er zoiets als soep! En deze soep is echt perfect voor op een druilerige dag als vandaag! Lees verder Hongaarse soep met champignons
Arretjestaart
Deze arretjestaart is waarschijnlijk de simpelste taart ooit, maar lekker is hij wel! Lees verder Arretjestaart