Stroganoff is echt een van de favorieten uit mijn jeugd.
Als we vroeger bij ons thuis echt trek hadden in iets lekkers, maakte mijn vader Boeuf Stroganoff. Lees verder Boeuf Stroganoff
Tagarchief: vlees
Rundvlees Madras uit Basics to Brilliance van Donna Hay
Het is alweer even geleden dat ik het nieuwste boek van Donna Hay toegestuurd kreeg. Het is echt weer een pareltje van een kookboek. Vol met briljante recepten en foto’s om van te watertanden. Lees verder Rundvlees Madras uit Basics to Brilliance van Donna Hay
Basiskoken #11: Foolproof gehaktbrood
Gehaktbrood… een recept dat ik al vaak probeerde te maken, maar wat telkens niet goed uitpakte.
Tot nu dan, want dit recept kan gewoon niet mislukken! Lees verder Basiskoken #11: Foolproof gehaktbrood
Basiskoken #8: Zo bak je de perfecte biefstuk
Vroeger dacht ik altijd dat je voor een goede biefstuk toch echt naar een restaurant moest.
Maar niets is minder waar. Met een paar simpele handigheidjes tover ook jij met gemak een restaurantwaardige biefstuk op tafel! Lees verder Basiskoken #8: Zo bak je de perfecte biefstuk
Ovenschotel met linzen, pittig gehakt en zoete aardappel
Met een ovenschotel zit je eigenlijk altijd goed.
Vorige week maakte ik deze variatie op de jachtschotel.
Lees verder Ovenschotel met linzen, pittig gehakt en zoete aardappel
Gestoofde hamlappen met tomaat en witte wijn
Hollandse pot doet het altijd heel goed hier thuis.
Gestoofde hamlappen worden bijvoorbeeld altijd enthousiast ontvangen. Lees verder Gestoofde hamlappen met tomaat en witte wijn