LMF Eetweek: 2017 week 21

Wat een fantastische eetweek was dit zeg!
Mooi weer, lekker eten en ook nog een lekker lang weekend.
Wat wil een mens nog meer?

Maandag 22 mei
De kleuterklassen hebben deze week een extra vrije week op school. Lucas is dus gezellig thuis.
Er werd vanmorgen dus niet geblogd, maar we zijn naar de Intratuin gegaan om nog wat laatste plantjes te halen voor in de tuin.
’s Middags hebben we courgettezaadjes geplant en wortels gezaaid. Nu hopen dat we binnenkort kunnen oogsten!
We aten vandaag caesar salad met zelfgemaakte knoflook croutons. Het recept komt binnenkort online.

Dinsdag 23 mei
Vandaag werkte ik een hele dag omdat ik vrijdag vrij ben.
Paul heeft vandaag vrij genomen om op de kinderen te passen.
Toen ik thuis kwam was er al voor het eten gezorgd. We kregen gebakken aardappels met sla en worst.

Woensdag 23 mei
Vandaag ben ik met Lucas naar het zwembad geweest.
Hij mocht op vakantie niet zwemmen door de waterpokken, dus dat hebben we vandaag ingehaald.
Super leuk, maar na veertig keer van de glijbaan en door de stroomversnelling was ik helemaal gesloopt.
Gelukkig lag er nog minestrone in de vriezer. Eten koken was dus zo gepiept vandaag.

Donderdag 25 mei
Hemelvaart. Normaal gesproken doen we er niet veel aan, maar vandaag zijn we op de fiets gestapt en naar mijn schoonmoeder gefietst. Daar hebben we gezellig in het zonnetje gezeten.
Toen we thuis kwamen hebben we patat besteld. Helemaal prima voor vandaag!

Vrijdag 26 mei
Weer zo’n lekker dagje!
vanmiddag hadden we een verjaardag van ons neefje.
Mijn schoonmoeder kwam lunchen en bleef ’s avonds ook eten.
Als lunch hadden we broodjes pulled pork met zelfgemaakte coleslaw.
Voor het avondeten maakte ik Marokkaanse balletjes en wortelsalade.

Zaterdag 27 mei
Wat was het warm vandaag!
Ondanks de hitte hebben we best veel gedaan. De hele schuur is weer uitgemest en opgeruimd.
Vanmiddag hebben we het zwembad opgezet om even lekker af te koelen.
Paul had een BBQ avond bij vrienden, dus hij hoefde niet te eten.
De kinderen kregen filetlapjes met patatjes en rauwkost.
Ik had helemaal geen trek, dus ik heb wat van de kinderen meegepikt.
Pas tegen half tien begon ik honger te krijgen en toen heb ik maar een pizza in de oven gegooid.

Zondag 28 mei
Veruit de beste dag van deze eetweek!
Foodfestival Stoer Voer was in Enschede en daar moesten we natuurlijk even naartoe.
Het was de bedoeling om alleen even te gaan kijken en een klein hapje te gaan eten.
Uiteindelijk kwamen we drie uur later en tonnetje rond het terrein weer af. De lekkerste cheesecake, pulled chicken, goddelijke satéh van Daddy Cool en hamburgers waar het water je spontaan van in de mond loopt.
Stoer Voer komt eind juni ook nog naar Hengelo.
Ik zou zeker een kijkje gaan nemen als je in de buurt bent. Ik ben er in ieder geval weer bij!

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *