LMF Eetweek: 2016 week 50

Eetweek 50 was een beetje wisselvallig wat gezond eten betreft.
We aten van pizza tot pompoen en van een vier gangen kerstdiner tot kaneelbroodjes als avondeten.
Nog een weekje tot de kerst en daarna gaan we maar weer snel normaal eten!

Maandag 12 december
Ik ben deze eetweek wat koken betreft niet erg goed begonnen.
Ik had weinig inspiratie voor het avondeten en eerlijk gezegd ook niet veel zin om de keuken in te gaan vandaag.
Pizza dan maar… Best lekker zo af en toe!
eetweek-2016-week50-ma
Dinsdag 13 december
Vandaag doen we weer gezond!
Gebakken aardappels met filetlapjes en gebakken courgette met champignons, rode ui en paprika.
Ik probeer even geen eiwitten en koolhydraten tegelijk te eten i.v.m. mijn maag. Mijn filetlapje heb ik na het maken van de foto dus maar aan Paul gegeven (snik!).
eetweek-2016-week50-di
Woensdag 14 december
Er stond nog een tas met spaghettipompoenen in de schuur, dus daar hebben we er vandaag weer eens eentje van klaargemaakt.
Lekker met tilapiahaasjes in ontbijtspek.
eetweek-2016-week50-wo
Donderdag 15 december
We hadden kerstdiner van mijn werk vandaag.
Er werd op locatie voor ons gekookt door twee koks.
Erg lekker en heel gezellig!

Vrijdag 16 december
Toen ik thuis kwam uit mijn werk had ik nog een uurtje voordat Paul en de kinderen thuis zouden komen.
Het plan was om gevulde koolbladeren te maken, maar ik wilde ook wel heel graag een rondje hardlopen.
Ik koos voor hardlopen. De koolrolletjes schoven we maar door naar morgen.
Vanavond werd het pizza uit de doos… Gelukkig had ik al wat calorieën verbrand!
eetweek-2016-week50-vr
Zaterdag 17 december
Vandaag werd het dus koolrolletjes! Paul en de kinderen aten er pasta bij, ik nam alleen de rolletjes. Lekker hoor!
eetweek-2016-week50-za
Zondag 18 december
Ik wilde al een tijdje kaneelbroodjes maken. Vandaag heb ik maar eens een poging gewaagd. Nog best een klus, want ze moeten twee keer rijzen. De eerste keer duurde het rijzen veel langer dan in het recept stond, dus ze waren pas eind van de middag klaar.
Maar ze waren het wachten waard hoor! Man,  wat lekker!
Het recept ga ik nog een beetje bijschaven en dan komen ze zeker op de blog!
eetweek-2016-week50-zo
Het avondeten sla ik over vandaag. De kaneelbroodjes vullen goed, dus trek heb ik niet.
En vanavond doe ik mee aan de Nightrun voor Kika. Hardlopen met een volle maag gaat nooit zo lekker bij mij, dus laat ik het eten maar even zitten vandaag.

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *