LMF eetweek: 2016 week 40

Deze eetweek was een erg fijn weekje.
We hebben lekker gegeten zonder teveel moeite. Precies zoals ik het graag heb!
Verder hebben we er een lekkere herfstachtige week van gemaakt met boerenkool, pompoensoep en kastanjes zoeken in het bos.

Maandag 3 oktober
We begonnen de week goed. Boerenkool met worst, maar dan net even anders.  Pasta met boerenkool en verse worst. Echt een aanrader hoor! Het recept staat al online.
pasta-met-boerenkool-en-verse-worst-4
Dinsdag 4 oktober
Op dinsdag hebben de kinderen altijd zwemles tot kwart voor zes. Daarna hebben ze natuurlijk gierende honger, dus dinsdag is voor ons echt de dag van de snelle maaltijden.
Er lag nog een bak goulash van vorige week in de vriezer. Eten koken was vandaag dus zo gepiept.
eetweek-2016-wk-40-di
Woensdag 5 oktober
Paul en ik waren vandaag allebei flink beroerd. Misselijk, koud, moe en rillerig.
Volgens Paul kwam het door de goulash van gisteravond (bedankt schat!), ik gok het op buikgriep. Hoe dan ook, niet echt een fijn dagje vandaag.
Voor de kinderen heb ik speklapjes met aardappels gemaakt. Paul en ik hebben ’s avonds samen een pizza gedeeld.
eetweek-2016-wk-40-wo
Donderdag 6 oktober
Ik kreeg vandaag een tas vol pompoenen uit de tuin van mijn oom en tante.
Daar hebben we natuurlijk meteen een grote pan soep van gekookt!
Lekker met een broodje filet Americain erbij
eetweek-2016-wk-40-do
Vrijdag 7 oktober
Er was nog zat pompoensoep over voor vandaag. Ik maakte er zoete aardappelkoekjes met tonijn bij. Een prima maaltje voor op de vrijdagavond!
eetweek-2016-wk-40-vr-zoete-aardappel
Zaterdag 8 oktober
Vandaag was fijn!
We hebben gezellig samen ontbeten en zijn daarna het bos in gegaan om kastanjes en beukennootjes te zoeken.
bos-eetweek-2016-40
Vanmiddag heb ik lekker een rondje hardgelopen. Daarna hebben we met z’n viertjes een filmpje gekeken op de bank.
We aten gepaneerde kip met patat en sla met zelfgemaakte honing-mosterd dressing.
eetweek-2016-wk-40-za
Zondag 9 oktober
Het plan was om Marokkaanse gehaktballetjes te maken in mijn nieuwe tajine. Zoals je kunt zien is dat er niet van gekomen vandaag. Het werd rijst met kip en chorizo. Ook erg lekker trouwens!
De gehaktballetjes schuiven we door naar volgende week.
eetweek-2016-wk-40-zo

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *