Amerikaanse  foodblogs staan vol heerlijke recepten.
Voor wie echte Amerikaanse pumpkin pie of cheesecake wil maken zijn er genoeg fantastische recepten te vinden.
Nadeel van Amerikaanse recepten is de afmeting van de ingrediënten. In Amerika meten ze in ounces, cups en spoons, wij meten in grammen en milliliters. Lees verder Cups en spoons: Amerikaanse maten →

Paleo, paleoproof, paleo lifestyle, paleolithisch…. Deze termen kom ik de laatste tijd dagelijks tegen op foodblogs, in culinaire bladen en op social media. Het lijkt wel alsof de hele wereld meedoet aan de Paleo-revolutie die de laatste tijd gaande is. Lees verder Paleo: hoe zit het nu precies? →