Eetweek 16 was een beetje een rommelig weekje. Lucas heeft buikgriep gehad waardoor we een paar lange nachten hadden.
Wat eten betreft heb dus ik niet al te moeilijk gedaan deze week. Een keertje pizza, een keer Chinees en ook nog lekker gegeten bij mijn schoonouders en mijn ouders!
Maandag 13 april
08.45 uur: Terwijl Lucas een kaasbroodje wegwerkt eet ik Griekse yoghurt met banaan, pistache en honing.
12.00 uur: Ik heb niet veel trek, dus ik neem een rijstwafel met appelstroop
17.00 uur: Nynke had een vriendinnetje te spelen en Lucas is hangerig en moe. Koken gaat niet lukken, dus gooien we lekker een paar pizza’s in de oven! 
Dinsdag 14 april:
08.45 uur: Ik was er al bang voor…. Lucas heeft buikgriep. Na een lange nacht begin ik de dag met yoghurt met cruesli.
12.00 uur: Lucas wil graag iets met aardbeitjes uit de blender. We maken een lekkere smoothie met verse jus, banaan en aardbeien.
17.45 uur: Lucas lijkt zich weer wat beter te voelen. Hij werkt een flink bord kipkerrie ragout weg…. En ik ook trouwens!
Woensdag 15 april
08.45 uur: Het leek beter te gaan gisteravond, maar arme Lucas heeft het flink te pakken. Het was de hele nacht feest!
Oma brengt Nynke naar school terwijl ik lekker met Lucas op de bank kruip.
Ik ontbijt met twee boterhammen met zelfgemaakte tapenade en kipfilet
13.00 uur: Paul is vanmiddag vrij. Voor de lunch maak ik ragout broodjes van wat overgebleven kipkerrie ragout.
17.00 uur: Het is super lekker weer en dan heb ik altijd trek in Chinees eten. Daarnaast zijn we allemaal best moe van vannacht, dus het koken laten we vandaag lekker zitten! Ik neem een loempia met lekker veel sambal!
Donderdag 16 april
09.00 uur: Lucas voelt zich gelukkig weer helemaal goed en dus heeft hij…..HONGER!!!!
We gaan samen naar Jumbo om een lekker ontbijtje te scoren! Lucas eet twee kaasbroodjes met ham en ik een waldkorn broodje met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes. En we doen er ook nog een smoothie van verse jus met banaan en verse ananas bij!
12.30 uur: Nog vol van het flinke ontbijt van vanmorgen neem ik als lunch alleen twee rijstwafels.
17.30 uur: Mijn sportieve schoonvader begint morgen aan een fietstocht naar Rome, waar hij ruim vijf weken over gaat doen!
Natuurlijk gaan we hem nog even succes wensen en eten meteen een hapje mee. Mijn schoonmoeder had lekkere roerbak met kip gemaakt.
Vrijdag 17 april
08.45 uur: Ik begin de dag met yoghurt met cruesli van Zonnatura
12.30 uur: Als lunch neem ik twee boterhammen met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
19.30 uur: Paul en ik eten als de kinderen in bed liggen. Tagliatelle met spinazie, Boursin, cherry tomaatjes en pijnboompitjes. Het recept volgt binnenkort!
Zaterdag 18 april
10.15 uur: De mannen zijn samen naar de stad. Nynke en ik ontbijten gezellig samen in het zonnetje met beschuitjes en een appel.
14.30 uur: Paul en Lucas hebben allemaal lekkere dingen meegenomen van de warme bakker. Ik neem een stuk kaas-ui stokbrood met kaas.
18.00 uur: Echt honger hebben we niet, want we hebben laat geluncht. Ik heb tomatensoep met kip gemaakt in de crockpot en dat is vandaag meer dan zat als avondeten!
Zondag 19 april
10.15 uur: Ik ontbijt met twee beschuitjes met avocado humus.
13.00 uur: We gaan gezellig een middagje naar de kinderboerderij. Als lunch heb ik een zak mini kwarkbolletjes meegenomen.
17.00 uur: Mijn ouders wonen naast de kinderboerderij, dus als de kinderen zijn uitgespeeld gaan we daar even een borrel drinken. We zijn meteen blijven hangen voor een patatje. Koken doen we morgen wel weer!
