Yoghurt met grapefruit en honing granola
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 1
Ingrediënten:
  • 200 ml magere yoghurt
  • 1 grapefruit
  • 4 el havermout
  • 1 el blanke amandelen, grof gehakt
  • 1 el pistachenootjes, grof gehakt
  • 3 eetlepels honing
Bereiden:
  1. Schil de grapefruit en snijd het vruchtvlees tussen de vliezen vandaan
  2. Meng de grapefruit met 1 eetlepel honing en laat even staan
  3. Vermeng intussen de havermout met de noten en 2 eetlepels honing
  4. Verwarm het havermout mengsel ca. 5 minuten op laag vuur in een droge koekenpan onder voortdurend roeren. Pas op dat de honing niet aanbrandt
  5. Laat de havermout even afkoelen op een bord
  6. Doe de havermout in een schaaltje en leg er de partjes grapefruit op
  7. Giet de yoghurt erover en garneer met wat achtergehouden partjes grapefruit en nootjes
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/yoghurt-met-grapefruit-en-honing-granola/