Alles in één ovenschotel met worst
- 400 gram voorgekookte krieltjes, in de lengte gehalveerd
- 175 gram kleine champignons (of normale, gehalveerd)
- 1 groene paprika, in grove repen
- 1 rode paprika, in grove repen
- 2 flinke rode uien, in parten
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 8 kleine varkensworstjes, of 4 grotere worstjes
- 4 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel gerookt paprikapoeder
- ½ theelepel gedroogde tijm
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Doe de champignons, paprika, rode ui en gehakte knoflook in een braadslede of een grote ovenschaal
- Meng de olijfolie met het gerookte paprikapoeder en de tijm
- Voeg toe aan de groenten, hussel alles goed door elkaar en verdeel de groenten gelijkmatig over de braadslede
- Bestrooi met wat peper en zout
- Prik de worstjes één keer in met een vork en leg ze bovenop de groenten
- Bestrijk de worstjes met een beetje olijfolie en zet de braadslede in de oven
- Schep na 30 minuten de groenten even om en draai de worstjes
- Laat daarna nog zo’n 15 tot 20 minuten verder garen tot de worstjes goed gaar zijn
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/alles-in-een-ovenschotel-met-worst/
3.5.3226