Bitterballen van boerenkoolstamppot
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 20-24 stuks
Ingrediënten:
  • Restje boerenkoolstamppot (ca. 300 gram, goed koud uit de koelkast)
  • 2 eiwitten
  • paneermeel
  • bloem
Bereiden:
  1. Verwarm de frituurpan op 180 graden
  2. Rol balletjes van de boerenkoolstamppot
  3. Haal de balletjes eerst door de bloem, dan door het eiwit en rol ze als laatste door het paneermeel
  4. Frituur de bitterballen ca. 4-5 minuten tot ze goudbruin zijn
  5. Lekker met mosterd of piccalilly
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/bitterballen-boerenkoolstamppot/