Broccoli met geitenkaas en crème fraîche
- 1 grote stronk broccoli
- 125 gram crème fraîche
- Handje geraspte oude geitenkaas
- 2 eetlepels amandelschaafsel
- Snijd de broccoli in roosjes
- Kook de broccoliroosjes tot ze beetgaar zijn
- Verwarm intussen de grill voor
- Giet af en doe in een ovenschaal
- Meng de crème fraîche met de geraspte kaas en twee eetlepels water (of witte wijn)
- Verdeel de crème over de broccoli en bestrooi met het amandelschaafsel
- Zet de ovenschaal voor ca. 5 minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is en het amandelschaafsel bruin begint te worden
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/broccoli-geitenkaas-en-creme-fraiche/
3.5.3208