Crumble met aardbeien en rabarber
- 350 gram aardbeien
- 200 gram rabarber
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 theelepel maïzena
- 100 gram gesmolten boter
- 160 gram bloem
- 75 gram rietsuiker
- 3 eetlepels amandelen
- 50 gram havermout
- Vanille ijs
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal licht in
- Snijd de aardbeien en rabarber in stukjes en meng met de vanillesuiker en maïzena
- Leg het fruit in de ovenschaal
- Kneed de boter, bloem, suiker , amandelschaafsel en havermout tussen je vingers tot een kruimelig deeg
- Verdeel het deeg over het fruit en zet de schaal in de oven
- Laat de crumble in ca. 45 minuten gaar en krokant worden in de oven
- Serveer met een bol vanille ijs
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/crumble-met-aardbeien-en-rabarber/
3.5.3208