Hapjes van rauwe ham met meloen en balsamico siroop
- 50 ml balsamico azijn
- 1 theelepel honing
- ½ galiameloen
- 10 à 12 plakjes (Italiaanse) rauwe ham
- ca. 10 basilicumblaadjes, in dunne sliertjes gesneden
- Doe de balsamico azijn met de honing in een steelpan en laat op laag vuur tot ongeveer de helft inkoken.
- Neem van het vuur en laat even afkoelen.
- Snijd intussen de meloen in grove stukken en wikkel deze in de plakjes rauwe ham.
- Zet de ham vast met cocktailprikkers
- Besprenkel de meloenhapjes met de balsamico siroop en strooi er de sliertjes basilicum overheen
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/hapjes-van-rauwe-ham-met-meloen-en-balsamico/
3.3.3077