Tuinerwtjes met munt en spekjes

Tuinerwtjes met munt is een gouden combi.
Gooi er wat gebakken spekjes bij en je zet no-time een bijgerecht op tafel om je vingers bij af te likken!

Erwtjes uit blik of een potje zijn trouwens minder geschikt voor dit recept.
Gebruik liever tuinerwtjes uit de diepvries. Die blijven lekker knapperig.

tuinerwtjes met munt tuinerwtjes-met-spekjes-en-munt-3

Tuinerwtjes met munt en spekjes
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Ingrediënten:
  • 450 gram tuinerwtjes (diepvries)
  • 125 gram gerookte spekblokjes
  • Handje gehakte verse munt
Bereiden:
  1. Kook de erwtjes volgens de aanwijzingen op de verpakking
  2. Bak in intussen de spekjes in een hapjes- of koekenpan tot ze knapperig zijn
  3. Giet de erwtjes af en doe ze in dezelfde pan als de spekjes
  4. Voeg de munt toe en hussel door elkaar

tuinerwtjes-met-spekjes-en-munt-4

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *