Pizzastokje deluxe

Met dit heerlijke weer heb ik dus echt geen zin om de keuken in de duiken. Maar lekker eten, dat wil ik dan weer wel!
Een pizzastokje is voor dit soort dagen een perfect recept.

Het kost je amper tien minuten en is gewoon echt lekker! Wij eten hem hier graag als lunch of als avondmaaltijd met een kop soep.
Je kan eindeloos variëren met soorten beleg. Ik ging deze keer voor en luxe versie met rauwe ham en mozzarella.
Pizzastokjes zijn ook leuk om samen met je kinderen te maken!Pizzastokjes met ham, kaas en ananas zijn bij mijn kinderen favoriet!
pizzastokje deluxe 4 pizzastokje deluxe 2 pizzastokje deluxe 1

Pizzastokje deluxe
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2 personen
Ingrediënten:
  • ½ stokbrood
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • 2 theelepels groene pesto
  • 4 plakjes rauwe ham
  • ½ rode ui, in dunne ringen
  • 125 gram mozzarella, in plakjes
Bereiden:
  1. Verwarm de grill
  2. Snijd het stokbrood in de lengte doormidden
  3. Meng de ketchup met één theelepel pesto en bestrijk hiermee de stokboord helften
  4. Beleg de stokjes met de ham, verdeel hierover de ui en vervolgens de mozzarella
  5. Verdeel de resterende pesto over de mozzarella
  6. Zet de stokbroodjes ca. 5 minuten onder de hete grill tot ze goed warm zijn en de mozzarella gesmolten

pizzastokje deluxe 5

Een gedachte over “Pizzastokje deluxe”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *