LMF’s favorites: 7 x maaltijden voor in je diepvries

Een voorraadje eten in de diepvries is echt super handig voor dagen dat je even niet de keuken in wilt.
Even ontdooien, even opwarmen en je zet zo een gezonde maaltijd op tafel zonder dat je er voor in de keuken hoeft te staan.

Ik kook regelmatig een enorme pan met soep of pastasaus, gewoon om mijn diepvries weer lekker te vullen voor de dagen dat ik geen tijd of zin heb om te koken.
Op LMF zijn dan ook best veel ‘freezable’ maaltijden te vinden inmiddels.
Mijn zeven favorieten heb ik hieronder voor je op een rijtje gezet:

Marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Deze gehaktballetjes zijn ideaal om in te vriezen.
Maak er een beetje couscous bij en in tien minuten is het eten klaar!

Minestronesoep
Mensen die me al langer volgen hebben deze minestrone vast al eens voorbij zien komen. Er ligt altijd wel een portie van in mijn diepvries.
Tip: doe er geen pasta in voor je de soep gaat invriezen, maar voeg deze pas toe bij het opwarmen.

Kip kerrie ragout
Kip kerrie is ook een ideaal gerecht om in te vriezen.
Je hoeft het alleen maar even in een pannetje op te warmen. Lekker met rijst, als vulling van een bladerdeeghapje of op een boterham met gebakken champignons.

Bolognesesaus
Ook een toppertje voor in de diepvries!
Bolognese is heel makkelijk in grote hoeveelheden te maken en smaakt uit de diepvries net zo lekker als vers gemaakt.
diepvries bolognese
Chili con carne
Chili con carne smaakt uit de diepvries net zo lekker als op de dag dat je het gemaakt hebt.
Doe er een klodder zure room bovenop, trek een zak tortilla chips open en je hebt een heerlijke maaltijd!

Rode linzensoep met kikkererwten
Supergezond, vegetarisch en onwijs lekker!
De soep is iets dikker na het invriezen. Je kan hem opwarmen en als stoofpotje eten met wat brood, of voeg een klein beetje water toe om de soep weer iets dunner te maken. Allebei heel erg lekker!

Spaghettisaus met balletjes gehakt
Deze saus is echt een succesnummer bij kinderen.
Dus krijg je kleine eters, zorg dan dat je een voorraadje van deze saus in je vriezer hebt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *