LMF Eetweek: 2017 week 7

Het was weer een prima eetweek.
We hebben lekker gegeten en het was zelfs een dagje lente in Enschede!

Verder kwam er in het weekend weer ons gebruikelijke portie junkfood voorbij en weet ik nu eindelijk hoe quinoa smaakt.

Maandag 13 februari / Dinsdag 14 februari
Vandaag was echt een dag voor soep.
Ik maakte weer eens minestrone soep. Een flinke pan, dus er was zat over voor dinsdag én nog genoeg voor een paar porties in de diepvries.

Woensdag 15 februari
Het was echt even lente vandaag!
Vanmiddag heb ik gewoon zonder jas buiten in het zonnetje gezeten. Zo lekker!
Voor het avondeten maakte ik kerriespruitjes met speklapjes.
Paul en de kinderen hadden er gebakken aardappels bij, maar die heb ik overgeslagen.

Donderdag 16 februari
Ik heb vandaag iets nieuws geprobeerd. Nou ja, voor mij  was het nieuw.
Quinoa is al een tijdje helemaal hot en happening, maar ik had het nog nooit gegeten.
Nu dus wel en ik kan je vertellen dat het echt heel lekker is! 🙂

Vrijdag 17 februari
Op vrijdag maak ik nooit veel werk van het eten, maar vandaag deden we wel heel erg makkelijk.
Koelverse pizza van AH. Met veel rucola om er toch iets ‘gezonds’ aan toe te voegen.

Zaterdag 18 februari
De kinderen mochten kiezen vandaag.
Het werd dus (hoe kan het ook anders) patat.
Ik nam een patat oorlog en een enorme frikandel speciaal.
Voorlopig heb ik m’n portie junkfood wel weer gehad.

Zondag 19 februari
Het was weer hoog tijd voor een fatsoenlijke maaltijd.
Rijst met kip en chorizo is favoriet bij de kinderen en redelijk snel op tafel te zetten.
Helemaal prima voor vandaag!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *