LMF Eetweek: 2017 week 27

We hadden weer niets te klagen deze eetweek.
Het was (op een paar regenbuitjes na) prachtig weer en we hebben weer erg lekker gegeten.
Verder ging Nynke op schoolreis, deed ik een poging een vrije dag te nemen en kwam ik er achter dat calorieën tellen misschien toch niet zo’n goed idee is.


Maandag 3 juli:

Vorige week heb ik de hele week geen vlees of vis gegeten, en nu had ik echt trek in een stukje kip!
We aten dan ook Oosters gemarineerde kipfilet met rijst en gewokte broccoli met oestersaus.

Dinsdag 4 juli / Woensdag 5 juli
Nynke wilde graag weer eens tomatensoep met balletjes eten.
We aten dus tomatensoep vandaag.
Lekker met waldkornbrood en zelfgemaakte pesto.
Zoals altijd maakte ik een enorme pan soep. Er was nog zat over voor woensdag en er ligt ook weer een portie in de diepvries.

Donderdag 6 juli
Ik had mezelf een dagje vrij beloofd vandaag. Lekker in de tuin zitten met een boekje.
Natuurlijk is daar helemaal niks van terecht gekomen en heb ik mijn kledingkast uitgemest en twee nieuwe recepten uitgewerkt voor LMF.
Gestoofde prei met witte wijn en krieltjes met kruidenvinaigrette.
Beide recepten komen binnenkort online.
We aten er worstjes bij, maar omdat ik minder vlees wil eten heb ik mijn worstje geruild met Paul. Hij mijn worstje en ik extra veel prei!

Vrijdag 7 juli
Nynke ging vandaag op schoolreis. Ik heb thuis gewerkt zodat ik haar makkelijker kon wegbrengen en ophalen.
Paul heeft op de terugweg vanuit zijn werk maaltijdsalades van Appie meegenomen voor het avondeten.
Ik had de zalm/pastasalade met mieriksworteldressing en die was weer helemaal lekker!

Zaterdag 8 juli
Vanmorgen moest ik eerst naar de kapper.
Daar las ik over een app waarmee je je calorie inname kan bijhouden.
Het schijnt dat je ongemerkt veel meer calorieën binnenkrijgt dan je denkt. Best interessant om eens een weekje te proberen!
Ik heb de app meteen geïnstalleerd en mijn ontbijtje en ook braaf het koekje bij de kapper ingevoerd. De calorieën vielen tot nu toe reuze mee. Dit wordt een eitje, dacht ik!
Maar toen kwam ik thuis en stond er dit op me te wachten:
Paul en de kinderen waren aan het bakken geslagen en hadden een brownie taart gemaakt. Super lekker, maar natuurlijk ook super veel calorieën (516 om precies te zijn).
Op dag één ging ik dus al mooi de mist in (en dan heb ik het nog niet eens over de twee wijntjes en halve zak chips die ik ’s avonds nog heb weggewerkt).
Het avondeten was gelukkig een lichte maaltijd, dus dat haalde het gemiddelde weer enigszins omlaag.
We aten meergranen wraps met zelfgemaakte harissa hummus en geroosterde groenten.
Na het eten ben ik een stukje gaan hardlopen (-256 calorieën!) en daardoor kwam ik uiteindelijk uit op 550 calorieën teveel vandaag.
Ik heb me voorgenomen de app een week bij te houden, maar eigenlijk vind ik er nu al niks meer aan. 🙁
Morgen maar iets beter m’n best doen….

Zondag 9 juli
Lucas had vanmorgen een verjaardagsfeestje en Nynke en Paul zorgden voor de boodschappen. Ik had dus mooi even tijd om de eetweek uit te werken.
Mijn schoonouders kwamen vanmiddag gezellig langs en bleven ook meteen eten. We aten pasta met tonijn en olijven. Op zich heel acceptabel wat calorieën betreft. Als ik geen wijntje, stokbroodjes tapenade en ijsje had genomen, had mijn totaal er vandaag echt keurig uitgezien.
Ik had ook gewoon niet in het weekend moeten beginnen met die stomme app…

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *