LMF eetweek: 2017 week 23

Wat een fijne eetweek was het weer!
We hebben gebarbecued, de diepvries leeggegeten en ook meteen weer een nieuw voorraadje voor in de vriezer aangelegd.

Verder heb ik zelf chilisaus gemaakt van de pepertjes uit de tuin en heb ik eindelijk mijn kruidentuintje ingezaaid.

Maandag 5 juni
Het was Tweede Pinksterdag, dus we waren lekker een extra dagje vrij.
Vanmorgen heb ik eindelijk de zaadjes in mijn kruidentuin gezaaid en de courgetteplantjes overgepoot. Nu maar hopen dat er lekkere dingen gaan groeien!
Mijn ouders kwamen barbecueën vanmiddag. Het was de eerste keer dat we de nieuwe barbecue gebruikten, en hij doet het fantastisch! 🙂 Bereid je maar voor op veel BBQ-recepten deze zomer!
Dinsdag 6 juni

Het was een standaard dinsdag vandaag. Een half dagje werken, door naar zwemles, kids in bad en daarna koken en aan tafel.
We hadden schnitzels met gebakken aardappels en courgette.

Woensdag 7 juni
Vandaag heb ik de laatste voorraad uit de diepvries opgemaakt. Er lag nog genoeg chili con carne en pastasaus met kip voor twee personen. Nynke en ik namen de chili, Paul en Lucas hebben de pastasaus opgemaakt.

Donderdag 8 juni
We aten weer eens tomatenrijst met rookworst. Nynke’s favoriete kostje.
Uiteraard hadden we weer een flinke pan, dus er was ook nog genoeg voor vrijdag.

Vrijdag 9 juni
Koken was niet nodig vandaag, want er was nog zat over van gisteren.
In plaats van eten koken heb ik zelf zoete chilisaus gemaakt van de rode pepertjes uit de tuin. Het recept volgt binnenkort!

Zaterdag 10 juni
Ik ben de dag om kwart voor acht begonnen met een rondje hardlopen. Daarna was het snel even douchen en door naar de kapper.
Vanmiddag zijn we in de tuin aan het werk geweest en hebben we het huis weer een beetje aan kant gemaakt. Al met al een lekker productief dagje.
Koken is er even bij ingeschoten, dus werd het patat van de snackbar.

Zondag 11 juni
Ik heb vandaag mijn favoriete soepje weer eens gemaakt.
Rode linzensoep met kikkererwten. Natuurlijk weer een grote pan, dus er kan weer een voorraadje de vriezer in. 😉
eetweek

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *