LMF eetweek: 2017 week 13

Aan dit soort weken kan ik wel wennen!
Mooi weer, heerlijk eten en zondagavond lekker aanschuiven.
Verder ging ik op de foto en kreeg ik een erg mooi nieuw kookboek in de bus.

Maandag 27 maart:
De week begon met een fotoshoot.
Op de foto gaan is dus echt niet mijn ding. Wie mij kent weet dat ik zo ongeveer onder de tafel kruip als er iemand met een camera in de buurt komt.
Maar het wordt tijd voor een professionele profielfoto op LMF en dus moest ik eraan geloven.
Er kwam een fotografe langs om me op de foto te zetten en dat is nog best aardig gelukt ook! 🙂
Het resultaat blijft nog even een verassing, de foto komt eind volgende week online.
We aten vandaag gebraden kip uit de oven, patat en sla. Echt perfect voor dit weertje!

Dinsdag 28 maart:
Vanmorgen moest ik werken en vanmiddag was het weer tijd voor zwemles.
Tijdens de zwemles ben ik even naar de supermarkt gegaan om iets voor het eten te halen.
Het werden filetlapjes met gebakken krieltjes en boontjes.

Woensdag 29 maart:
De kinderen wilden heel graag pannenkoeken eten vandaag.
Als de kinderen pannenkoeken eten maak ik voor Paul en mezelf meestal iets wat zij niet zo graag lusten.
Vandaag was dat saffraan risotto met tilapia in ontbijtspek en salade. Heerlijk!
Het recept voor de risotto staat inmiddels online.

Donderdag 30 maart:
Vanmorgen heb ik appelkoekjes met rozijnen gebakken voor de blog.
De kinderen hebben ze ’s middags uitgebreid geproefd en goedgekeurd, dus ik hoefde ze gelukkig niet allemaal zelf op te eten.

Lucas had vanmiddag een vriendje te spelen. Het was lekker weer, dus we zijn naar de speeltuin gegaan.
Echt vervelend hoor, in het zonnetje zitten terwijl de kinderen zichzelf vermaken! 😀
Als avondeten hadden we worstjes, wortels en patat.
Die patat had trouwens aardappels moeten zijn, maar ik kwam er een beetje laat achter dat ik geen aardappels in huis had.
Gelukkig komt Paul langs een cafetaria op weg naar huis!

Vrijdag 31 maart
Vandaag moest ik werken en aten de kinderen bij opa en oma.
Op vrijdag maak ik nooit zoveel werk van het avondeten. Vandaag werd het dan ook een simpele salade met geitenkaas, rode bietjes en honing-balsamico dressing.
Normaal gesproken pas ik op met zuivel, maar voor deze salade maak ik af en toe een uitzondering. Zo lekker!

Zaterdag 1 april:
Ik ben de dag goed begonnen met een rondje hardlopen.
Daarna heb ik een stukje gefietst met Nynke.
Toen we thuis kwamen vonden we het nieuwe kookboek ‘Super Eten voor Superkinderen’ in de brievenbus.
Echt een tof boek vol gezonde recepten voor kinderen. Nynke heeft al een paar lekkere dingen uitgezocht die we samen gaan maken.
We aten weer makkelijk vandaag. Pasta met saus van gegrilde groenten en kip.

Zondag 2 april
Paul en Lucas hebben vandaag gekookt terwijl Nynke en ik gezellig een filmpje keken.
We kregen gebakken aardappels, worstjes en broccoli.
Wat mij betreft mag het elke zondag wel zo! 😉

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *