Eetweek 37 zit er al weer op. Het is nu officieel herfst, maar dat is aan het weer nog niet te merken.
Er stonden dan ook nog geen herfstgerechten op het menu, maar vooral makkelijke en lichte maaltijden.
Kijk je weer mee?
Maandag 19 september
Vandaag vond ik weer eens tijd voor gehaktballen. Lucas ging vanmiddag bij een vriendje spelen en Nynke en ik hebben samen het eten klaargemaakt.
We aten er gekookte aardappels bij, boontjes en rode kool uit de diepvries. Die laatste was trouwens echt niet te eten, zo vies! Gaan we binnenkort lekker een keer zelf maken!
Dinsdag 20 september
Het was weer een standaard dinsdag vandaag. Werken, kids ophalen en naar zwemles.
Het avondeten was gelukkig wat minder standaard. We aten gewokte garnalen met broccoli en rijst. Zo lekker! Het recept staat inmiddels online.
Woensdag 21 september
Vandaag deden we lekker makkelijk. Pannenkoeken!
Van mijn schoonmoeder hadden we appeltjes meegekregen, dus het werden appelpannenkoeken met kaneelsuiker.
Donderdag 22 september
Vandaag was een lekker dagje. Ik had nog een flinke to-do list en die heb ik vandaag grotendeels afgewerkt. Lucas mocht vandaag een dagje thuisblijven van school. Hij heeft me gezellig geholpen.
Eten was een beetje rommelig vandaag. De kinderen hadden om half vijf al flinke trek. Omdat we toch in het dorp waren zijn we maar langs de snackbar gegaan voor een patatje.
Paul heeft een pizza in de oven gegooid toen hij thuiskwam.
Voor mezelf heb ik een bakplaat met zoete aardappel, wortel, paprika en rode ui in de oven geschoven.
Vrijdag 23 september
Tjonge, wat was ik moe toen ik thuiskwam vandaag! Gelukkig is het weekend!
Voor het avondeten heb ik een heel lekker broodje tonijnsalade gemaakt. Het recept volgt aankomende week!
Zaterdag 24 september
Nynke gaf vandaag haar verjaardagsfeestje. We zijn met tien kinderen naar een speelparadijs geweest. Wat een ideale uitvinding zeg! Nynke heeft een superleuke middag gehad, dus feestje geslaagd!
’s Avonds hebben we nog wel even een verantwoorde maaltijd gekookt. Homemade kipnuggets met gebakken aardappels en doperwtjes.
Zondag 25 september
In het kader van Burendag hebben we vandaag met alle buren de buurt netjes gemaakt en vooral heel gezellig geborreld gebarbecued. Wij hebben het geluk dat er een echte kok bij ons in de straat woont, dus het eten was super! Beste spareribs ever!
