Collage eetweek 21

LMF Eetweek: 2016 week 21

Erg veel culinaire hoogstandjes kwamen er niet voorbij deze eetweek. Het was echt een week van pizza, hamburgers, koekjes en poffertjes.
Toch heb ik tussen al het junkfood door ook nog een paar lekkere en gezonde gerechten op tafel weten te krijgen.

Maandag 22 mei
Aan lekker eten hadden we geen gebrek vandaag!
Vandaag heb ik grotendeels in de keuken doorgebracht. ’s Ochtends om een stoofpotje en lekkere courgettesoep te maken voor LMF.
Indisch stoofpotje uit de slowcooker 2Simpele courgettesoep 1Nynke nam  ’s middags een vriendinnetje mee naar huis. Door de regen was het geen weer om buiten te spelen, dus zijn we weer de keuken ingedoken om koekjes te bakken. Altijd een leuk projectje voor op een regenachtige middag!
eetweek 2016 20 ma koekjes
Dinsdag 23 mei:
Zoveel als ik gisteren gekookt heb, zo weinig heb ik vandaag in de keuken gestaan. Koken kwam er even niet van, dus hebben we weer eens pizza besteld. Geen straf hoor!
eetweek 2016 20 di
Woensdag 24
Lucas mocht kiezen vandaag. Hij ging voor speklapjes met gebakken aardappels. Prima keus als je het mij vraagt!
eetweek 2016 20 wo
Donderdag 25 mei
Vanmorgen heb ik achter de laptop doorgebracht om te bloggen. Daarna boodschappen doen en de kinderen ophalen. Tegen de tijd dat ik wilde gaan koken kwam ik erachter dat ik ongeveer de helft van de boodschappen vergeten was. Gelukkig was Paul zo lief om Chinees op te halen op de terugweg.
eetweek 2016 20 do
Vrijdag 26 mei
Vandaag heb ik gewerkt en daarna hebben we lekker gegeten bij  mijn ouders. Mijn moeder had spaghetti met balletjes gehakt gemaakt. Altijd een succes, ook bij de kinderen!
20160527_174326
Zaterdag 27 mei
Nynke had vandaag een feestje van een vriendinnetje, dus die heeft niet thuis gegeten.
Voor Lucas maakte ik poffertjes met aardbeien.
eetweek 2016 20 za poffertjes
Paul en ik aten een ovenschotel met Italiaanse groenten, krieltjes en kip. Het recept volgt later deze week!
eetweek 2016 20 za
Zondag 28 mei
Vandaag was een gezellig dagje! We zijn met de hele familie naar Brabant geweest. Eerst naar mijn oom en tante, waar ik als ‘lunch’ een enorm stuk van mijn tante’s goddelijke rabarbertaart heb weggewerkt. Daarna naar het theater om mijn nichtje te zien optreden als Elsa.
20160529_125529 20160529_160346
De bedoeling was om gewoon thuis te eten, maar het werd een stukje later dan we hadden verwacht. Onderweg naar huis zijn we dus maar gestopt bij Burger King, waar ik een dubbele whopper heb gegeten. Daar heb ik dus de rest van de terugreis last van gehad!20160529_180810

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *