LMF Eetweek: 2015 week 2

De kerstvakantie is achter de rug en het gewone leven is weer begonnen.
Deze week was een druk weekje. We kregen nieuwe gordijnen, een nieuw kleurtje op de muur en zoon Lucas vierde zijn derde verjaardag.

Maandag 5 januari:
09.00 uur: Na dochter Nynke naar school te hebben gebracht beginnen Lucas en ik de dag gezond met een lekkere ontbijt smoothie met kiwi, peer, havermout, blauwe bessen en jus d’orange
ontbijt


11.30 uur:
Lunchtijd! Lucas wil graag een tosti, die krijgt hij bij opa ook altijd…. Bij gebrek aan kaas en een tosti ijzer heb ik maar een geïmproviseerde versie uit de koekenpan gemaakt met geraspte pasta kaas. Niet slecht, al zeg ik het zelf!
lunch


17.00 uur:
Vanavond eten we lekker vroeg, want ik moet op tijd de deur uit voor yoga.
Stoofpot met hamlapjes uit de slowcooker.
Recept volgt binnenkort!
avondeten


20.00 uur:
  Lekker even bijkomen van een pittige yogales met een glaasje detoxwater en een gezonde snack!
water-cracker



Dinsdag 6 januari:

09.00 uur: Kids weggebracht, nu lekker ontbijten met een kommetje yoghurt met banaan en gehakte pistachenootjes.
ontbijt


13.00 uur:
Honger!!!! Tijd voor een flinke lunch! Tonijn quesadilla met cheddar. Yummie!!!
quesadilla 1


17.45 uur:
Vanavond eten we stamppot boerenkool. Ondanks dat ik nog vol zat van mijn enorme lunch is het me gelukt een flink bord boerenkool met worst weg te werken! Héérlijk!
diner


 


Woensdag 7 januari:
08.00 uur:
Een lekker simpel ontbijtje vandaag…. Volkoren crackers met oude kaas. En natuurlijk een lekkere kop koffie erbij!
07-01ontbijt


12.30 uur:
De schilder is vandaag bezig onze muur een nieuw kleurtje te geven. Samen met Lucas ben ik het huis ontvlucht om lekker bij mijn ouders te lunchen. Saucijzenbroodjes van de warme bakker! Jammie!!!
lunch wo07-01


17.30 uur:
We hadden nog een prakje boerenkool over van dinsdag, dat hebben we opgewarmd. Ik vind stamppot de tweede dag altijd nóg lekkerder!


Donderdag 8 januari
07.45 uur: Het schoot lekker op vanmorgen. Iedereen op tijd uit bed en de kids op tijd aangekleed. Ik had dus de tijd om rustig te genieten van een bakje yoghurt met peer, amandelen en kaneel.
ontbijt do 08-01
De schilder was vandaag weer druk bezig met onze muur.
Lucas en ik zijn dus weer een dagje naar opa en oma gevlucht. Ik heb vandaag samen met mijn vader boeuf bourguignon gemaakt.
De lunch is er vandaag een beetje bij in geschoten, maar bij het avondeten heb ik de schade ruimschoots ingehaald!
diner do 08-01



 

Vrijdag 9 januari:
08.00 uur:
Lucas is vandaag jarig! We vieren zijn verjaardag zondag pas, dus het is vandaag eigenlijk business as usual.
Nynke gaat naar school en Lucas naar opa en oma.
Nadat ik Nynke heb weggebracht, heb ik nog net tijd om een beker roerei uit een mok weg te werken voor mijn nieuwe gordijnen bezorgd worden. Deze keer met kaas, bieslook en ham.
ontbijt vr 09-01

13.00uur: Paul is vandaag eerder thuisgekomen van zijn werk voor Lucas zijn verjaardag. Voordat Lucas thuis komt lunchen we met croissant rolletjes die ik vanmorgen heb gemaakt voor LMF.
lunch vr09-01

17.30uur: Lekker pannenkoeken eten voor Lucas zijn verjaardag bij het Pannenkoekenhuis bij ons in de buurt. Hééérlijk!
diner vr 09-01


Zaterdag 10 januari
08.00 uur:
Vandaag sta ik het grootste deel van de dag in de keuken. Morgen vieren we Lucas’verjaardag met een lunch voor de familie.
Druk, druk, druk dus. Ik sla het ontbijt over en ga meteen aan de slag.

11.00uur: Ja, nu krijg ik dus honger. Snel even brunchen met lekkere stokbroodjes met roomkaas en salami.
lunch za10-01

17.30uur: Na de hele dag in de keuken te hebben gestaan was ik wel even klaar met koken. Gelukkig had ik nog een bak bolognesesaus in de diepvries. Even opgewarmd, lekkere macaroni erbij en klaar!
diner za10-01


Zondag 11 januari
07.00uur:
Weer geen ontbijt vandaag. Om elf uur komt de visite al en ik moet nog veel doen voor voor de lunch van vanmiddag. Daarom ontbijt ik maar met een kop koffie en ga ik aan de slag met de eiersalade en mini sandwiches voor vanmiddag.

12.30 uur: Lunchtijd! Ik heb ondertussen ook wel flinke trek gekregen.
De lunch was gelukkig erg geslaagd. We hadden twee hartige taarten, een pizza-variant op mijn croissant rolletjes, en schaal met drie soorten mini sandwiches, groenten- en tomatensoep en voor de kinderen poffertjes en knakworstjes. Echt een feestje dus!
lunch zo11-01

19.30 uur: De kids liggen lekker te slapen.
Eigenlijkzit ik nog vol van vanmiddag, maar ik neem toch nog een lekker kopje soep en een stuk quiche met ham, kaas, ui en champignons. Een goede afsluiter van een geslaagd verjaardagsfeestje en daarmee ook van deze eetweek!
diner zo11-01

Een gedachte over “LMF Eetweek: 2015 week 2”

  1. Leuk Marianne, wist alleen niet dat je Lucas verjaardag vandaag hebt gehouden, wij en verjaardagen gaat niet goed he. Zie je morgen weer en hoop nog veel van je leuke blogs te mogen lezen!!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *