Croissant rolletjes met kaas en crème fraîche
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: ca. 16 stuks
Ingrediënten:
  • 1 pak vers croissant deeg (ca. 360gram)
  • 100 ml crème fraîche
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 100 gram pittige geraspte kaas
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Rol het croissant deeg met een deegroller iets uit. Zorg dat de perforatielijntjes dicht zijn.
  3. Meng de crème fraîche met de mosterd en besmeer het deeg hiermee
  4. Bestrooi het deeg met de kaas
  5. Rol het deeg op vanaf de korte zijde
  6. Snijd het deeg met een gekarteld mes of broodmes in plakjes van ca. 1,5 cm dikte
  7. Leg de plakjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat
  8. Bak de croissant rolletjes in ca. 15-20 minuten gaar in de oven
  9. Laat op een rooster iets afkoelen en serveer warm
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/croissant-rolletjs-met-kaas-en-creme-fraiche/