Croissant rolletjes met kaas en crème fraîche
- 1 pak vers croissant deeg (ca. 360gram)
- 100 ml crème fraîche
- 1 eetlepel grove mosterd
- 100 gram pittige geraspte kaas
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Rol het croissant deeg met een deegroller iets uit. Zorg dat de perforatielijntjes dicht zijn.
- Meng de crème fraîche met de mosterd en besmeer het deeg hiermee
- Bestrooi het deeg met de kaas
- Rol het deeg op vanaf de korte zijde
- Snijd het deeg met een gekarteld mes of broodmes in plakjes van ca. 1,5 cm dikte
- Leg de plakjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat
- Bak de croissant rolletjes in ca. 15-20 minuten gaar in de oven
- Laat op een rooster iets afkoelen en serveer warm
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/croissant-rolletjs-met-kaas-en-creme-fraiche/
3.2.2925