Quesadilla met tonijn
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2
Ingrediënten:
  • 2 grote wrap tortilla’s
  • 1 blikje tonijn op water (uitlekgewicht 150 gram)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • Tabasco (ca. 10 druppels)
  • ½ groene paprika, in kleine blokjes
  • 4 plakjes cheddar smeltkaas
  • Peper/zout
Bereiden:
  1. Meng de tonijn met de tomatenpuree en tabasco
  2. Leg een wrap tortilla in een droge koekenpan
  3. Verdeel de tonijn over de tortilla
  4. Verdeel de paprikablokjes over de tonijn
  5. Bedek met de plakjes cheddar. Laat langs de randen ca. 2 cm vrij in verband met het uitlopen van de kaas
  6. Bedek het geheel met de tweede tortilla.
  7. Bak de quesadilla op laag vuur ca. 5 minuten aan beide kanten tot de kaas gesmolten en de tortilla knapperig is.
  8. Draai de quesadilla na 5 minuten om met behulp van en plank of een groot pannendeksel
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/quesadilla-met-tonijn/