Supersnelle pasta met kip
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2-3 personen
Ingrediƫnten:
  • 225 gram pasta
  • 200 gram kipfilet in blokjes
  • 75 gram spekreepjes
  • 1 pot AH verse pastasaus paprika zongedroogde tomaat
  • 3 handjes gemengde sla
  • Handje cherry tomaatjes
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • Geraspte Parmezaanse kaas (voor garnering)
Bereiden:
  1. Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking
  2. Verhit intussen een scheutje olie in een hapjespan en bak hierin de kipfilet en spekreepjes gaar
  3. Voeg de saus toe en laat goed warm worden
  4. Meng de olijfolie, mayonaise en balsamicoazijn tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel wat zout
  5. Halveer de cherry tomaatjes en meng ze samen met de dressing door de sla
  6. Verdeel de pasta over twee of drie borden en schep de pastasaus erover
  7. Serveer met de sla en Parmezaanse kaas
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/supersnelle-pasta-met-kip/