Broodje ei uit de oven
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2 stuks
Ingredi├źnten:
  • 2 harde broodjes
  • 2 plakjes ham
  • 2 eieren (M of L, afhankelijk van de grootte van de broodjes)
  • 2 eetlepels geraspte mozzarella (of andere kaas)
  • 8 blaadjes basilicum
  • 2 cherry tomaatjes
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Snijd de bovenkant van de broodjes en hol de broodjes uit
  3. Leg in elk broodje een plakje ham en strooi hier de geraspte kaas over
  4. Verdeel de blaadjes basilicum over de broodjes
  5. Breek de eieren een voor een in een kopje en giet ze voorzichtig in de broodjes
  6. Snijd de tomaatjes in twee├źn en druk ze aan weerkanten van de dooiers in het ei
  7. Bestrooi de broodjes met peper en wat zout
  8. Zet de broodjes ei voor ca. 15-20 minuten in de oven tot het ei gestold is
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/broodje-ei-oven/