Broccoli met geitenkaas en crème fraîche
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2 personen
Ingrediënten:
  • 1 grote stronk broccoli
  • 125 gram crème fraîche
  • Handje geraspte oude geitenkaas
  • 2 eetlepels amandelschaafsel
Bereiden:
  1. Snijd de broccoli in roosjes
  2. Kook de broccoliroosjes tot ze beetgaar zijn
  3. Verwarm intussen de grill voor
  4. Giet af en doe in een ovenschaal
  5. Meng de crème fraîche met de geraspte kaas en twee eetlepels water (of witte wijn)
  6. Verdeel de crème over de broccoli en bestrooi met het amandelschaafsel
  7. Zet de ovenschaal voor ca. 5 minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is en het amandelschaafsel bruin begint te worden
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/broccoli-geitenkaas-en-creme-fraiche/