klein handje geraspte Parmezaanse of oude kaas en extra voor serveren
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een grote ovenschaal licht in
Snijd de kipfilet in blokjes en snijd de courgette en aubergine in ¼ plakjes
Snipper de ui en hak de knoflook fijn
Snijd de mozzarella in stukjes
Doe alles bij elkaar in de ovenschaal en voeg de krieltjes, tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, cayennepeper en paprikapoeder toe. Breng op smaak met peper en zout en meng alles goed door elkaar
Bestrooi de ovenschotel met de Parmezaanse kaas zet voor ca. 30 minuten in de oven tot de kip gaar is.
Serveer met wat extra geraspte kaas
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/ovenschotel-kip-en-italiaanse-groenten/