Hemelse gebraden kip
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 4 personen
Ingrediënten:
  • 1 hele kip van ca. 1400 gram
  • 1 citroen
  • twee takjes rozemarijn
  • 1 teentje knoflook
  • 100 gram roomboter
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Snijd de citroen doormidden en pers één helft uit.
  3. Hak de knoflook fijn en meng samen met het citroensap door de boter
  4. Wrijf de kip in met de knoflook-citroenboter
  5. Strooi flink peper en zout in de buikholte van de kip en vul met de citroenhelften en takjes rozemarijn
  6. Leg de kip in een grote ovenschaal of braadslede en laat in ca. 75 minuten gaar worden in de oven
  7. Controleer de kip op gaarheid voor je hem aansnijdt
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/hemelse-gebraden-kip/