Supersnelle tomaten salsa
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 4 personen
Ingrediënten:
  • 1 blikje gepelde tomaten van ca. 400 gram
  • ½ ui, in grove stukken
  • 2 handjes korianderblaadjes
  • 2 tenen knoflook, grof gehakt
  • 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd en in kleine stukjes
  • 1 theelepel suiker
  • flinke mespunt komijnpoeder
  • ½ groene paprika
  • 1 flinke tomaat
  • Tabasco (optioneel)
Bereiden:
  1. Doe de gepelde tomaten, ui, koriander, knoflook, rode peper, suiker en komijn in de blenderkan
  2. Mix de salsa tot alles goed gemengd is
  3. Snijd de paprika in kleine blokjes
  4. Verwijder de zaadlijsten van de tomaat en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes
  5. Meng de paprika en tomaat door de salsa en breng op smaak met zout en (als je van pittig houdt) wat tabasco
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/supersnelle-tomaten-salsa/