Kokoskoeken
- 3 eiwitten
- 150 gram suiker
- 150 gram geraspte kokos
- rasp van 1 sinaasappel
- 75 gram pure chocolade, gehakt
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Klop de eiwitten goed stijf
- Mix in gedeeltes de suiker door het eiwit
- Spatel de kokos, sinaasappelrasp en chocolade door het eiwitmengsel
- Maak met een grote lepel bergjes van het beslag en leg deze op de bakplaat (ca. 10 stuks)
- Laat de kokoskoeken in ca. 20 minuten gaar worden in de oven
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/kokoskoeken/
3.5.3208