Kokoskoeken
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: ca. 10 stuks
Ingrediƫnten:
  • 3 eiwitten
  • 150 gram suiker
  • 150 gram geraspte kokos
  • rasp van 1 sinaasappel
  • 75 gram pure chocolade, gehakt
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
  2. Klop de eiwitten goed stijf
  3. Mix in gedeeltes de suiker door het eiwit
  4. Spatel de kokos, sinaasappelrasp en chocolade door het eiwitmengsel
  5. Maak met een grote lepel bergjes van het beslag en leg deze op de bakplaat (ca. 10 stuks)
  6. Laat de kokoskoeken in ca. 20 minuten gaar worden in de oven
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/kokoskoeken/