Kipsalade met grove mosterd
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 4
Ingredi├źnten:
  • 2 kipfilets
  • 1 eetlepel scherpe (Dijon) mosterd
  • 2 eetlepels honing
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 klein sjalotje, fijn gesnipperd
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • ┬Ż theelepels worcestersaus
  • 1 eetlepel citroensap
  • Wat druppels tabasco (naar smaak)
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng in een bakje de honing en de scherpe mosterd
  3. Leg de kipfilets in een ovenschaal en giet het honing-mengsel er overheen
  4. Laat de kipfilets in de oven in ca. 30 minuten gaar worden. Draai ze halverwege om
  5. Trek de kipfilets met behulp van twee vorken uit elkaar en laat afkoelen.
  6. Doe het afgekoelde kippenvlees in een kom en voeg de mayonaise, het sjalotje, grove mosterd, worcestersaus, citroensap en tabasco toe. Meng goed door elkaar.
  7. Breng op smaak met peper en zout
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/kipsalade-met-grove-mosterd/