verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak de spekreepjes hierin aan
Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak ca. 3 minuten mee
Doe de wodka erbij en laat voor ⅔ inkoken
Voeg de tomaten passata, slagroom, paprikapoeder en cayennepeper toe en laat op laag vuur pruttelen tot de saus de juiste dikte heeft. Breng de saus op smaak met zout en peper
Kook intussen de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking
Meng de gekookte pasta door de saus en garneer met de basilicumblaadjes
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/romige-pastasaus-met-wodka/