Hapjes van rauwe ham met meloen en balsamico siroop
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 4
Ingrediënten:
  • 50 ml balsamico azijn
  • 1 theelepel honing
  • ½ galiameloen
  • 10 à 12 plakjes (Italiaanse) rauwe ham
  • ca. 10 basilicumblaadjes, in dunne sliertjes gesneden
Bereiden:
  1. Doe de balsamico azijn met de honing in een steelpan en laat op laag vuur tot ongeveer de helft inkoken.
  2. Neem van het vuur en laat even afkoelen.
  3. Snijd intussen de meloen in grove stukken en wikkel deze in de plakjes rauwe ham.
  4. Zet de ham vast met cocktailprikkers
  5. Besprenkel de meloenhapjes met de balsamico siroop en strooi er de sliertjes basilicum overheen
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/hapjes-van-rauwe-ham-met-meloen-en-balsamico/