Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Crumble met appel en pruimen
Porties: 4
Ingrediënten:
  • 8 pruimen
  • 2 appels
  • Sap en rasp van 1 citroen
  • 2 theelepels maïzena of allesbinder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel kaneel
  • 100 gram boter
  • 160 gram bloem
  • 100 gram rietsuiker
  • 4 eetlepels havermout
  • 4 eetlepels amandelschaafsel
Bereiden:
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Schil de appels en snijd in stukjes
  3. Snijd de pruimen in blokjes
  4. Meng de appels, pruimen, citroenrasp, kaneel en vanillesuiker door elkaar
  5. Roer de maïzena door het citroensap en schep door het fruitmengsel
  6. Verdeel het mengsel over vier eenpersoons ovenschaaltjes
  7. Meng in een kom de boter, bloem, rietsuiker, havermout en amandelschaafsel door elkaar
  8. Wrijf het deeg door je vingers tot er een kruimelig geheel ontstaat
  9. Verdeel het deeg over de ovenschaaltjes en laat ca. 30 minuten in de oven bakken tot het deeg krokant en goudbruin is
  10. Serveer warm
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/crumble-met-appel-en-pruimen/