Oosterse marinade
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Ingrediënten:
  • 4 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel worcestersaus
  • ½ theelepel vissaus
  • 1 koffielepel van de volgende kruiden: komijnpoeder, gemberpoeder, uipoeder en knoflookpoeder
  • ½ koffielepel kaneel
  • eventueel sambal naar smaak
Bereiden:
  1. Meng alle ingrediënten goed door elkaar
  2. Doe ca. 500 gram kip, varkenshaas, varkensfilet of stevige witte vis in een kom en giet er de marinade overheen
  3. Schep door elkaar zodat de marinade het vlees volledig bedekt en laat minimaal 2 uur in de koelkast marineren
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/oosterse-marinade/