Kipsalade met avocado en ei
- 1 kipfilet
- ½ rode ui, fijn gesnipperd
- 1 avocado, in blokjes
- 2 hardgekookte eieren, afgekoeld
- 3 eetlepels Hellmann’s mayonaise
- Bestrooi de kipfilet met peper en zout
- Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en bak de kipfilet hierin gaar
- Laat de kip iets afkoelen, snijd in kleine stukjes en doe in een grote kom
- Hak de eieren grof en voeg toe aan de kip
- Voeg de gesneden avocado, ui en mayonaise toe en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Laat de salade afgedekt koud worden in de koelkast voor je hem serveert
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/kipsalade-met-avocado-en-ei/
3.3.3070