Gemarineerde champignons
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Ingrediënten:
  • 500 gram champignons
  • 3 eetlepels witte wijnazijn
  • 5 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 rode peper, in ringen
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
Bereiden:
  1. Maak de paddenstoelen schoon en snijd grote champignons in tweeën
  2. Kook de champignons ca. 5 minuten in water met wat zout, giet af en laat iets afkoelen
  3. Doe de overige ingrediënten in een afsluitbare pot of bak en meng goed
  4. Voeg de champignons toe en schep door elkaar
  5. Laat de champignons minimaal acht uur marineren in de koelkast
Recipe by Lovemyfood.nl at http://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/gemarineerde-champignons/