Gemarineerde champignons
- 500 gram champignons
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 5 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 rode peper, in ringen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- Maak de paddenstoelen schoon en snijd grote champignons in tweeën
- Kook de champignons ca. 5 minuten in water met wat zout, giet af en laat iets afkoelen
- Doe de overige ingrediënten in een afsluitbare pot of bak en meng goed
- Voeg de champignons toe en schep door elkaar
- Laat de champignons minimaal acht uur marineren in de koelkast
Recipe by Lovemyfood.nl at https://lovemyfood.nl/lovemyfood.nl/gemarineerde-champignons/
3.3.3070