Crockpot: zoetzure kip

Het was alweer een tijdje geleden dat ik mijn crockpot had gebruikt. Ik  wilde dus weer graag en crockpot recept maken, en deze keer een lekker zomers recept.
Laatst heb ik een review geschreven over de zoetzure kip van Herman den Blijker. Hierdoor geïnspireerd ging ik aan de slag met mijn eigen recept voor zoetzure kip uit de crockpot!

Ik had niet verwacht dat het zo makkelijk zou zijn om zo’n lekker gerecht op tafel te zetten!
Je hebt geen exotische ingrediënten nodig, alles wat je nodig hebt is gewoon in de supermarkt te krijgen.
Het snijden van de ingrediënten  is misschien even werk, maar dan ben je ook eigenlijk wel klaar. Gewoon alles in de crockpot en wachten tot je zoetzure kip klaar is!

zoetzure kip 3

Crockpot: zoetzure kip
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 4
Ingrediënten:
  • 80 ml tomaten ketchup
  • 60 ml sojasaus
  • 60 ml appel cider azijn
  • 90 gram lichtbruine suiker
  • 2 eetlepels maïzena
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Stukje gember van ca. 2 cm, fijngehakt
  • Klein blikje ananas stukjes op eigen sap
  • 3 kipfilets, in stukjes
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 2 uien
  • Klein blikje babymais (ca. 10 stuks)
Bereiden:
  1. Meng in een kom de ketchup, sojasaus, azijn, suiker, maïzena, knoflook, gember en het sap uit het blikje ananas door elkaar en giet in de crockpot
  2. Snijd de paprika’s en de uien in stukken van ca, 1x1 cm
  3. Halveer de babymais in de lengte
  4. Voeg de kip, paprika, ui en mais toe aan de crockpot en laat in 3 uur op de lage stand gaar worden
  5. Voeg de ananasblokjes toe en laat nog even mee warmen
  6. Serveer met rijst

zoetzure kip 2

7 gedachten over “Crockpot: zoetzure kip”

    1. Hoi Mariëlle,
      Arrowroot doet hetzelfde als maïzena, dus het lijkt me een prima vervanger. 2 theelepels arrowroot vervangen 1 eetlepel maïzena, dus je zou voor dit recept vier theelepels nodig hebben.

  1. Marianne wat super dat je dit doet en ga hier zeker gebruik van maken en begin met de crockin kip met rijst ziet er super lekker uit heel veel succes en je hoort van mij

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *