3x Supersnelle mini pizza

Ik heb al eerder pita broodjes gebruikt voor een makkelijk pizza recept maar dit recept is nóg makkelijker én sneller!
In plaats van de mini pizza te bakken in de oven, schuif je ze vijf minuutjes onder een hete grill en klaar is Kees!
Heerlijk als snelle lunch of als onderdeel van het avondeten met bijvoorbeeld een lekkere kop soep of een salade.

Je kunt eindeloos variëren met deze mini pizza’s.
Ik heb mijn  drie supersnelle favorieten voor je op een rijtje gezet!


Mini pizza met salami
minipizza salami

 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2
Ingrediënten:
  • 2 pitabroodjes
  • 3 eetlepels gezeefde tomaten of tomatensaus
  • 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 2 plakjes salami
  • 2 eetlepels geraspte kaas
Bereiden:
  1. Verwarm de grill voor op ca. 180 graden
  2. bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de pitabroodjes
  3. Meng in een bakje de gezeefde tomaten met de Italiaanse kruiden
  4. Snijd de plakjes salami in stukjes
  5. Bestrijk de pitabroodjes met de saus en beleg met de salami
  6. Strooi de kaas erover
  7. Laat de mini pizza’s onder de grill in ca. 5 minuten gaar worden

 


Mini pizza met tonijn en kappertjes
minipizza tonijn
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Porties: 2
Ingrediënten:
  • 2 pitabroodjes
  • 3 eetlepels gezeefde tomaten of tomatensaus
  • 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • Snufje cayennepeper
  • ½ blikje tonijn
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 2 eetlepels geraspte kaas
Bereiden:
  1. Verwarm de grill voor op ca. 180 graden
  2. bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de pitabroodjes
  3. Meng in een bakje de gezeefde tomaten met de Italiaanse kruiden en de cayennepeper
  4. Bestrijk de pitabroodjes met de saus en beleg met de tonijn en de kappertjes
  5. Strooi de kaas erover
  6. Laat de mini pizza’s onder de grill in ca. 5 minuten gaar worden

 


Mini pizza met mozzarella en pesto
minipizza mozzarella
 
Voorbereiden
Bereiding
Totaal
 
Ingrediënten:
  • 2 pitabroodjes
  • 3 eetlepels gezeefde tomaten of tomatensaus
  • 2 theelepels groene pesto
  • ½ bol mozzarella
Bereiden:
  1. Verwarm de grill voor op ca. 180 graden
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de pitabroodjes
  3. Meng in een bakje de gezeefde tomaten met 1 theelepel pesto
  4. Bestrijk de pitabroodjes met de saus en beleg met de mozzarella
  5. Bestrijk de mozzarella met de resterende pesto
  6. Laat de mini pizza’s onder de grill in ca. 5 minuten gaar worden

 

 



2 gedachten over “3x Supersnelle mini pizza”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *